Disyorkan 2019

Pilihan Editor

Oktoberfest
Cinta & Seks dalam perkongsian
Trio Bantal Spring Nähanleitung

Resipi Pencuci Mulut Chocolate Mash dengan Blueberry Ice Cream

No-Bake Mango Cheesecake (Februari 2019).

Anonim

Kek coklat ini dengan karamel oren dan aiskrim blueberry sangat manis dan lazat. Nikmati idea resipi Steffen Henssler!

Masa persediaan:1 jam

bakar

: 10 minit

Bahan-bahan (untuk 3 orang)

Untuk karamel oren :

  • 100 ml jus oren
  • mencetuskan fillet 1 oren

Untuk ais krim blueberry :

  • 200 g blueberries beku
  • 150 g creme fraiche
  • kupas dan jus 1 lemon organik
  • 1 sekeping halia berukuran hazelnut

Bagi yang kecil :

$config[ads_text] not found
  • 180 g coklat gelap

    (Kandungan koko 70%)

  • 3 telur
  • ½ tsp serbuk penaik
  • ½ -1/4 pisang
  • 2 sudu besar kayu almond (seperti yang anda suka)
  • tips mint

Dan sebaliknya :

  • Gula, gula tepung
  • Mentega, tepung, garam

penyediaan

  1. Untuk karamel oren dalam periuk, caramelise 4 sudu besar gula. Gosok dengan jus oren dan tambah fillet oren. Masak semuanya dengan api yang panas selama 3 minit, keluarkan dari haba dan ketepikan.
  2. Untuk ais krim ais beku, crème fraiche, 3 sudu tepung gula, jus lemon dan kulit lemon kecil dan halia parut dalam pemproses makanan atau dalam mangkuk pencampur yang tinggi dengan pengisar tangan ke puree ais krim tulen. Musim lagi dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga diservis.
  3. Untuk kek, panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Letakkan lembaran penaik dengan kertas kertas, letakkan 100 g coklat di dalamnya dan cairkan dalam ketuhar selama 5 minit. Keluarkan dan simpan coklat dibakar sehingga berkhidmat (jangan matikan ketuhar).
  4. Letakkan satu lagi lembaran penaik dengan kertas kertas. Gris tiga cincin atau soufflé (masing-masing lebih kurang 8 cm diameter) dengan mentega, debu dengan tepung dan tempat bersebelahan di timah. Melelehkan 100 g mentega dan baki 80 g coklat ke atas mandi air panas, biarkan sejuk seketika. Pisahkan 2 telur. Pukul 1 telur keseluruhan dan 2 kuning telur dengan 70 g gula sehingga berbuih dan hati-hati melipat ke dalam campuran coklat yang sejuk. Pukul 2 putih telur yang masih ada dengan 1 garam secukupnya sehingga kaku. Mengoyak dan campurkan 40 g tepung dengan serbuk penaik pada jisim cair, kemudian selesai dengan putih telur.
  5. Sebarkan massa kira-kira tiga suku tinggi pada cincin. Kupas dan dadu pisang itu, tambah 1-2 sudu pisang pisang kepada campuran. Taburkan kek itu dengan menggunakan kek badam dan bakar dalam ketuhar selama 8-10 minit, keluarkan dan sediakan segera. Sementara itu, cuci petua pudina dan keringkan.
  6. Untuk berkhidmat, parut coklat dibakar pada piring atau cincang halus, taburkan dengan cincang cincang dan tempatkan 1 cawan ais masing-masing. Letakkan kek coklat panas di sebelahnya, garnish dengan 1 daun pudina dan letakkan karamel oren di sekelilingnya, kemudian hiaskan dengan 1 pudina pudina.

Kategori Popular, Februari - 2019

Top