Disyorkan 2019

Pilihan Editor

Bagaimana untuk meraikan Paskah
Penjagaan Luna-Kecantikan mengikut kalendar lunar
Betapa menyeronokkan untuk meraikan Halloween

Teratas, kubis itu! Kubis yang menunjuk: bernilai mengetahui + resipi

Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher (Jun 2019).

Anonim

Yang terbaik dari jenis kubis menjemput anda untuk makanan musim sejuk. Dengan rasa nuttynya, ia sesuai dengan makanan pedas dan serba boleh. Ketahui lebih lanjut mengenai kubis di sini.

Kubis menunjuk, semua bulat

Kubis adalah sejenis kubis yang sangat halus, yang mempunyai rasa gila dan juga sedikit lebih mudah dicerna. Dari penanaman serantau ke kubis runcing adalah untuk mendapatkan antara Mei dan Disember. Ia ditanam terutamanya di Jerman, Perancis dan Belanda. Kubis yang berbentuk kerucut berbentuk kerucut adalah bakat serba benar: ia tidak hanya rendah kalori dan sihat (vitamin C, B1, B2, kalium dan beta karoten), tetapi ia juga boleh dikukus, dilancarkan dan dimakan mentah dalam salad.

$config[ads_text] not found

Penyimpanan kubis yang tepat

Satu-satunya kelemahan kubis menunjuk adalah bahawa ia perlu diproses dengan cepat dan hanya boleh disimpan untuk masa yang singkat. Dibungkus dengan kain yang lembap, kubis itu disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira dua hari. Sebaik sahaja ia mendapat daun kuning, sudah tiba masanya untuk diproses. Anda tidak perlu memanaskan kubis sekali lagi, kerana ia akan kehilangan rasa halusnya. Jika anda ingin memproses kubis, lebih baik terlebih dahulu mengeluarkan daun luar dan kemudian potong batangnya. Runcing daun tebal tambahan juga harus dikeluarkan.

Penyediaan kubis yang menunjuk

Cara paling mudah untuk memasak kubis adalah dengan hanya memotong daun menjadi jalur halus, basuh dalam air masin yang sejuk dan kemudian reneh dengan sedikit mentega dan bawang dalam kuali. Tetapi daun muda juga boleh digunakan dengan baik untuk kubis yang disumbat, kerana ia lembut dan lentur, jadi mereka tidak perlu dicelup sebelum memakannya untuk membungkus.

Resipi untuk roulade kubis pedas

Bahan-bahan (untuk 4 orang):

  • 8 besar daun kubis yang menunjuk
  • 400 g daging cincang
  • 200 ml kaldu
  • 3 bawang
  • 2 biji telur
  • 2 keping roti panggang
  • 1 sekumpulan pasli
  • paprika
  • lada
  • minyak
  • 1 sudu teh jagung
  • 5 sudu air sejuk
  • garam

penyediaan:

  1. Sekiranya anda mempunyai daun kubis muda yang lembut, anda hanya perlu bilas dan keringkan. Sekiranya daun anda terlalu kuat untuk dilancarkan, berikannya secara ringkas dalam air masin mendidih, tolaknya dan biarkan ia kering.
  2. Sekarang kulitkan bawang, potong dan goreng dengan sedikit minyak dalam kuali.
  3. Kemudian letakkan daging cincang, bawang, paprika, garam dan lada dalam mangkuk besar dan kacau dengan baik.
  4. Panggang pasli, potong dan masukkan ke daging cincang. Kepingan roti bakar harus disimpan di bawah air untuk beberapa saat, memerah air yang berlebihan dan meletakkan roti di dalam mangkuk, serta telur. Selesaikan segala-galanya kepada pengisian yang berkrim.
  5. Letakkan dua kubis daun mendatar di hadapan satu sama lain supaya mereka bertindih di sebelah panjang. Di sana anda meletakkan pengisian dan kemudian mengalahkan daun ke tepi untuk menggulung mereka ke roulade. Panggang setiap rolet sebentar tetapi ketara dengan sedikit minyak dalam kuali.
  6. Sebaik sahaja semua roulada digoreng, anda boleh meletakkannya di kuali bersebelahan, tuangkan kuah dan masak masak selama kira-kira 30 minit. Sos anda akhirnya boleh terikat dengan air sejuk dan tepung jagung.

Kategori Popular, Jun - 2019

Top