Disyorkan 2019

Pilihan Editor

Ulang tahun perkahwinan 10 tahun - Perkahwinan Pink
Sebelum / Selepas Jenis Nasihat: Bagaimana dengan Pastel?
Halloween Di mana datangnya Halloween?

Kupas asparagus dengan betul

Cara potong Sayur dengan Teknik Yang Betul (Jun 2019).

Anonim

Musim asparagus terbuka, dan itu bererti: Ran ke pengupas asparagus! Alfa dan omega penyediaan asparagus adalah mengelupas yang sempurna dan tepat. Kami akan memberitahu anda perkara penting dan apa yang perlu dipertimbangkan.

Tuai asparagus tradisional bermula antara akhir bulan Mac dan pertengahan bulan April dengan membiak pucuk asparagus pertama dari bumi. Sama ada klasik dengan kentang, ham dan sos Hollandaise atau digabungkan dengan pasta lazat atau ikan yang lazat - asparagus segar dari rantau ini rasa dalam pelbagai variasi dan adalah untuk banyak sayuran kegemaran pada musim bunga.

$config[ads_text] not found

Pada permulaannya

Asparagus spears boleh disediakan secara berbeza bergantung kepada resipi. Perkara yang paling penting untuk hidangan asparagus yang berjaya adalah mencuci dan mengelupas. Membilas dengan sempurna membuang residu pasir dan kotoran. Selepas mengalir ia boleh mula mengelupas .

Peel asparagus: Itulah cara ia berfungsi

Panggang, panggang atau panggang - dengan tips dan trik ini asparagus anda akan menjadi sempurna!

Cara terbaik untuk merawat asparagus dengan pisau asparagus atau pengasah asparagus khas, tetapi juga pengupas rumah tangga membuat perkhidmatan yang baik. Asparagus diletakkan di tangan dan dipegang dengan jari di bawah kepala asparagus. Kemudian kepala asparagus dikupas ke arah hujung potong. Mereka sentiasa mengupas dari atas ke bawah. Pastikan anda tidak pernah bekerja dalam arah yang bertentangan. Kepala itu sendiri tidak tersentuh.

Untuk mengelakkan residu berkayu kayu apabila memakan asparagus, asparagus perlu dikupas secara sama rata dan teliti. Kemudian ujung tombak asparagus dipendekkan oleh 2 hingga 4 centimeter.

Dengan asparagus hijau anda hanya mengupas ketiga yang terakhir, dan hujung perlu dipendekkan oleh kira-kira 2 sentimeter.

Sediakan asparagus

Dengan penyediaan klasik di dalam air mandi, anda harus mematuhi sepenuhnya masa memasak yang betul.Bar tebal mengambil masa kira-kira 10 hingga 15 minit, manakala batang asparagus tipis dimasak selepas 8 hingga 10 minit. Garam, gula, mentega dan percikan jus lemon dalam air memasak menambah rasa asparagus yang lazat.

Sementara itu, terdapat periuk asparagus khas, yang memudahkan memasak asparagus dan juga mencapai hasil yang sempurna. Apabila mengukus, tombak asparagus tidak berenang di dalam air, tetapi dimasak dalam stim panas. Selepas kira-kira 15 minit asparagus siap.

Petua: Penyediaan terbaik

Pengupas itu agak memakan masa, tetapi ia boleh disediakan dengan baik. Hanya melakukan kerja ini beberapa jam sebelum memasak. Asparagus yang baru dikupas dibalut dengan kain lap basah dan disimpan di dalam petak sayur dari peti sejuk. Petua:Balut tombak asparagus dalam beberapa lapisan. Tuala teh lembap menyimpan asparagus segar dan melindunginya dari pengeringan.

Kitar semula sisa makanan, masak sup!

Dari kulit asparagus dan asparagus berakhir, anda boleh memasak sup krim asparagus yang lazat. Letakkan sisa bersama dengan kira-kira satu liter air dalam periuk besar dan biarkan semua dididihkan. Selepas 30 minit, asparagus kekal dilewati penyaring, sementara asparagus dikumpulkan. Letakkan 10 g mentega dalam periuk dan tambah satu hingga dua sendok teh tepung dengan kacau. Perlahan-lahan kacau dalam sos asparagus dan masak sehingga mendidih lagi. Akhirnya, tambahkan 100 ml krim dan reneh selama 20 hingga 30 minit. Letakkan sup dengan garam, lada dan sayur-sayuran.

Pengarang

Leona Malchow

Rahsia Wanita, 2019

bersatu - Topi corak rajutan percuma dalam corak jacquard
tukang masak - Resipi Vegan Spreads
idea-idea hadiah - hadiah DIY
kesihatan - Slimming Taster slim

Kategori Popular, Jun - 2019

Top