Disyorkan 2019

Pilihan Editor

Bagaimana mengucapkan tahniah kepada kanak-kanak dari 1 September
Bagaimana untuk tidak terjebak dalam trafik dalam perjalanan ke kampung
Bagaimana untuk berehat pada Tahun Baru

Tips dan Trik Cara membuat asparagus anda sempurna

How to Make Perfect Poached Eggs - 3 Ways | Jamie Oliver (Julai 2019).

Anonim

Anda boleh memasak asparagus … Tetapi bagaimana sayur-sayuran panggang, panggang dan panggang? Kami mempunyai petua hebat untuk festival asparagus anda yang seterusnya.

Bolehkah anda makan asparagus mentah?

Di sekeliling bar yang lazat menyerupai mitos bahawa ini hanya boleh dimakan apabila dimasak. Andaian ini tidak benar: asparagus juga boleh dimakan mentah. Terutama rod nipis yang sesuai, yang tebal boleh rasa sedikit tart. Bahagian bawah perlu dikupas klasik untuk penggunaan mentah. Terutama lazat adalah sayuran mentah dalam salad. Walau bagaimanapun, rasa asparagus tipikal hanya dibuat dengan memasak.

$config[ads_text] not found

Masak asparagus

Memasak mungkin cara yang paling biasa untuk memasak asparagus.Tetapi di sini juga terdapat banyak cara untuk memproses bar. Biasanya dalam periuk besar air bersama dengan sedikit garam, gula, mentega dan jus lemon dibawa ke mendidih untuk meletakkan asparagus ke dalamnya. Proses memasak mengambil masa kira-kira 20 minit. Untuk jumlah kecil, anda boleh memasak asparagus dalam kuali. Hanya tuangkan air ke dalam kuali dan panaskannya. Air tidak perlu mendidih, ia hanya perlu menjadi sangat panas. Asparagus memasak selama kira-kira 15 minit.

Di dalam periuk asparagus

Dan tentu saja ada juga periuk memasak yang direka khas untuk menyediakan asparagus secara optimum.Ini adalah sempit dan tinggi, supaya asparagus boleh diletakkan dengan petua. Air menutupi asparagus dalam periuk ini hanya kira-kira 2/3, supaya petua asparagus lembut tidak dimasak tetapi dikukus. Untuk semua jenis, asparagus putih harus dikupas sekurang-kurangnya pada separuh yang lebih rendah, dengan kedua-dua jenis yang anda mesti memotong hujung berkayu.

Asparagus panggang

Sebelum memanggang asparagus tidak perlu dimasak terlebih dahulu. Pastikan menggunakan minyak berkualiti tinggi, seperti minyak zaitun atau minyak rapeseed. Di samping itu, minyak perlu menjadi sangat panas apabila anda meletakkan batang di dalamnya. Semua batang panggang selama kira-kira dua belas minit, asparagus dihiris perlu dimakan dalam kuali selama kira-kira lapan minit. Pada terkini apabila asparagus berwarna coklat terang, ia boleh menjadi feasted.

Grill asparagus

Untuk memanggang adalah terutamanya asparagus hijau. Anda biasanya tidak perlu mengupasnya, ia juga lebih kurus dan lebih enak. Anda boleh meletakkan bar di grid dengan mudah dan memasaknya selama kira-kira lapan hingga sepuluh minit. Tetapi juga dalam aluminium foil, asparagus boleh dibakar, bersama dengan beberapa mentega herba, garam dan gula.

Bakar asparagus

Di dalam ketuhar, anda boleh membuat versi pepejal dan lembut dari bar yang lazat. Untuk varian yang tahan gigitan, tombak asparagus diletakkan pada lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas pembakar, menyerupai sedikit minyak dan jus lemon dan dibalut dengan lada dan garam. Dalam varian yang lebih lembut, beberapa lembing asparagus dibalut dengan kerajang aluminium dan juga minyak dan berpengalaman. Dalam kedua-dua kes, asparagus harus dibakar sekitar 200 darjah selama 20 minit.

Sup, quiche, salad, …

Sudah tentu anda boleh makan asparagus dalam bentuk yang berbeza daripada ham klasik, kentang dan sos hollandaise. Sebagai quiche lazat, diproses menjadi sup, sebagai salad atau dalam kaserol, sayur-sayuran sama baik dan manis musim asparagus dengan sedikit variasi. Jika anda masih mencari inspirasi untuk hidangan asparagus anda yang seterusnya, hanya klik ke galeri asparagus kami!

Kategori Popular, Julai - 2019

Top