Disyorkan 2019

Pilihan Editor

Cuti musim bunga: bagaimana untuk meluangkan masa bersama anak anda
Apa itu Chanukah?
Idea hadiah cantik yang terbuat dari kaca

Resipi Polettos Zander fillet dengan dua asparagus

RESIPI PEDAL & HATI AYAM GORENG KARI (Julai 2019).

Anonim

Latihan ringan Cornelia Poletto: Membuat makanan lazat di atas meja. Jadi dia mencipta komposisi pike dengan dua asparagus dan mentega pecan.

Zander fillet dengan dua asparagus

Bahan-bahan untuk 4 hidangan

  • 600 gram gergasi dengan kulit
  • 12 batang asparagus putih dan hijau
  • garam laut
  • 100 ml wain putih
  • 150 g mentega
  • 30 g pecan kernels (dicincang)
  • 4 sudu minyak zaitun
  • 4 cabang thyme

    $config[ads_text] not found

    Untuk menu sempurna anda hanya hilang pencuci mulut syurga? Kita boleh berkhidmat! Di sini anda akan menemui pencuci mulut yang lazat di dalam kaca.

  • Fleur de Sel
  • lada
  • 1 sudu besar pasli halus (cincang halus)
  • 1 sudu daun thyme (dicincang halus)
  • kira-kira 50 g herba liar (dibersihkan)
  • kira-kira 4 sudu cuka balsamic

penyediaan

  1. Potonglah ikan itu ke dalam empat keping, dengan sedikit mengikis sisi kulit beberapa kali. Dingin.

  2. Kupas asparagus putih, hancur. Kupas asparagus hijau di bawah ketiga, putus hujung. Masak dalam air masin kira-kira 10 (asparagus putih) atau 5 minit (hijau) sehingga tegas. Tiriskan, elakkan dalam air ais masin. Debu asparagus kering dengan kertas dapur.
  3. Kurangkan wain dengan separuh dalam periuk kecil. Panaskan mentega, tambah kira-kira 4 sendok makan untuk memanggang asparagus dalam kuali. Coklat mentega sedikit. Tuangkan melalui ayakan halus. Masukkan wain dan pecan yang direbus.
  4. Goreng asparagus dalam mentega panas dalam kuali selama 2-3 minit dengan beberapa kuali. Goreng tepung zander dalam kuali kedua di minyak panas di bahagian kulit bersama dengan batang thyme selama kira-kira 2 minit sehingga rangup. Hidupkan dengan berhati-hati dan masak dengan api kecil selama kira-kira 1 minit. Garam dan lada ikan.
  5. Panaskan mentega pecan sebentar lagi, kacau dalam herba yang dicincang halus. Sebarkan asparagus pada plat dipanaskan, gerimis dengan mentega kacang. Hiaskan ikan, hiaskan dengan tumbuhan liar dan gerimis dengan Aceto Balsamico.

PORTION PRO:
kira-kira 610 kcal, 34 g protein, 45 g lemak, 5 g karbohidrat

Di sini anda boleh memuat turun resipi:

Bukankah makanan sudah siap? Mainkan permainan biplane kami "hidangan utama":

Kategori Popular, Julai - 2019

Top