Disyorkan 2019

Pilihan Editor

Bagaimana mengucapkan tahniah kepada kanak-kanak dari 1 September
Bagaimana untuk tidak terjebak dalam trafik dalam perjalanan ke kampung
Bagaimana untuk berehat pada Tahun Baru

Sereal alternatif quinoa sihat baik quinoa

✅ Meraup Manfaat Quinoa, Pengganti Nasi yang Aman untuk Diabetes (Julai 2019).

Anonim

Temui sumber protein bebas gluten dengan quinoa alternatif bijirin.

Quinoa berasal dari Amerika Selatan dan ditanam terutamanya di dataran tinggi Andean di Ecuador, Peru dan Bolivia. Itulah sebabnya ia sering disebut sebagai "butir Inka". Ia bukan bijirin, tetapi kepunyaan kumpulan tumbuhan goosefoot, serta bit dan lobak. Itulah sebabnya quinoa dan amaranth kadang-kadang dirujuk sebagai "pseudo-bijirin". Gandum Inka adalah alternatif yang hebat untuk orang-orang yang mengalami intoleransi bijirin seperti penyakit seliak.

$config[ads_text] not found

Quinoa alternatif sereal

Quinoa adalah salah satu daripada sumber protein sayur-sayuran terbesar dan oleh itu amat sesuai untuk diet vegan. Tetapi bagi orang yang memakan daging dan produk haiwan, gandum menawarkan nilai tambah tinggi. Sebagai tambahan kepada banyak mineral, quinoa mengandungi hampir dua kali lebih banyak kalsium dan besi sebagai gandum dan oleh itu secara aktif menyokong kesihatan anda.

Juga berkaitan dengan kesihatan adalah kandungan mangan dan tembaga yang tinggi dalam quinoa. Bahan-bahan ini mengaktifkan pembentukan enzim yang melindungi dan menguatkan mitokondria, loji kuasa di dalam sel-sel kita.

Penyediaan quinoa

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan quinoa. Walau bagaimanapun, biji-bijian mesti dibilas terlebih dahulu. Quinoa boleh dihancurkan dan direndam untuk kegunaan sarapan bijirin. Tetapi pilihan yang paling popular ialah memasak quinoa seperti nasi. Untuk ini anda mengambil dua kali jumlah air, rebus bijirin secara ringkas pada kami dan kemudian reneh selama 10 minit dengan api yang rendah. Kemudian biarkan ia membengkak sekali lagi selama 10 minit tanpa haba.

Quinoa salad sangat lazat. Cuma tambahkan sayuran kegemaran kepada biji-bijian dan musim dengan minyak zaitun, jus kapur, garam dan lada. Ini juga sesuai dengan krim alpukat. Salad lazat hangat dan sejuk. Quinoa juga boleh disediakan sebagai pencuci mulut: bukannya air, hanya rebus susu, musim dengan madu dan tambah pisang atau buah lain.

Meningkatkan minat

Permintaan quinoa telah meningkat dengan pesat sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Bekas Setiausaha Agung PBB Ban Ki Moon juga mengisytiharkan 2013 "Tahun Quinoa". Oleh itu, tidak lagi menjadi masalah untuk mencari quinoa di pasaraya yang lengkap. Harga juga meningkat dengan sewajarnya. Antara 8 dan 14 euro kos satu kilo bijirin Inka.

Kategori Popular, Julai - 2019

Top